段取りの作成
受付〜閉会までの流れを進行プログラム表などにまとめておくと、本番がいっそうスムーズです。できれば一緒に台本も作成しておきましょう。起立、着席、移動など参加者の動きについてや、スタッフへの指示の出し方などもまとめておきます。P_START焼肉ひまわり
焼肉ひまわりについて積極的にお調べの方のために。P_ENDまた、乾杯の音頭をとる人や、挨拶をする人の名前や肩書きなどを簡潔に。フォーマルな場だったり大人数だったりすると、司会者もあがってしまうもの。パニックになって、名前の読み方をド忘れしたときのことを考えて、名前にはふりがなをうっておきましょう。
出席者の最終確認と集金
出席の返信があっても、その後、都合が悪くなっている人もいるかもしれません。直前に参加の再確認をしましょう。お店が人数変更が可能な日までに、事前に参加者に確認します。また、出席者のリストには集金チェック欄をつけて、回収した人にチェックをしておきましょう。P_STARTアサヒ
アサヒについてたくさんの情報が詰まっております。P_END集金時はお金の受け渡しをする人、回収者のチェックと金額の確認をする人の2人体制で臨めば、間違いがなくなるでしょう。何より、当日バタバタしないためにも、できれば会費は前もって集めておきたいものです。
小道具や景品の準備
ゲームや席順決めに使う小道具や、ムードを盛り上げるためのグッズ、抽選会の景品などの準備をしておきましょう。あちこちに買い出しに行くと、荷物が多くなって大変、という人は、ネットショッピングを利用してもようでしょう。最近は｢イベントセット｣｢景品セット｣を用意しているネットショップもあります。